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Boucher, Jean-Marc
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Auguste Escoffier : préceptes et transmission de la cuisine de 1880 à nos jours
Boucher, Jean-Marc
Éditeur
L'Harmattan
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Format
Livre Broché
Parution
05 - 2014
EAN
9782343035499
CHF 37.30
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