Vins et gibiers : cuisine & saveurs BOUDIN: Vins et gibiers
- Éditeur
- Montbel
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dîners de chasse
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2013
- Nombre de pages
- 95
- EAN
- 9782356530691
- Dimensions
- 150 × 230 × 10 mm
Résumé du livre
Des conseils pour réaliser des accords vins et gibiers originaux, comme par exemple faisan-champagne millésimé, accompagnés d'un guide de dégustation.