Verrines tradition : classiques revisités
- Éditeur
- Editions Esi
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine conviviale
- Langue
- Français
- Parution
- 03 - 2009
- Nombre de pages
- 66
- EAN
- 9782353551644
- Dimensions
- 200 × 220 × 10 mm
Résumé du livre
Soupe à l'oignon, parmentier de canard, veau marengo... Autant de grands classiques culinaires remis au goût du jour grâce à une présentation originale, raffinée et tendance ! En mettant en scène 30 grandes recettes dans de jolies verrines, Stéphanie Ellin propose un subtil mélange entre tradition et modernité.