Un terroir gourmand : autour de la Provence : récolter, cuisiner, déguster
- Éditeur
- Mon Jardin et Ma Maison
- Format
- Livre Broché
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2010
- Nombre de pages
- 160
- EAN
- 9782723479547
- Dimensions
- 190 × 230 × 15 mm
Résumé du livre
Un livre pour découvrir les saveurs de la Provence, qui présente des produits du terroir, de la plantation à la recette, en passant par la maturation, la récolte, les gestes des producteurs, les techniques de culture... Avec 20 recettes originales.