Un terroir gourmand : autour de la Provence : récolter, cuisiner, déguster

Éditeur
Mon Jardin et Ma Maison
Format
Livre Broché
Langue
Français
Parution
11 - 2010
Nombre de pages
160
EAN
9782723479547
Dimensions
190 × 230 × 15 mm
CHF 32.50
Indisponible
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Résumé du livre

Un livre pour découvrir les saveurs de la Provence, qui présente des produits du terroir, de la plantation à la recette, en passant par la maturation, la récolte, les gestes des producteurs, les techniques de culture... Avec 20 recettes originales.