Résumé du livre

Un bus dans le pétrin, rue Mouffetard

Le Bus (théâtre itinérant de la chanson) et le Pétrin (cave à chansons) ont rejoint dans l'histoire tous les cabarets qui ont fait les belles soirées de la rive gauche de Paris en défendant la chanson française (le Bateau ivre, le Cabaret d'Art et d'Essai, le Cheval d'Or, la Colombe, la Contrescarpe, l'Écluse, l'École buissonnière, le Port du Salut...).

Le 31 mars 1976, le Pétrin donne son dernier spectacle puis il devient une boutique au 86, rue Mouffetard. À travers la vitrine nous voyons toujours l'escalier, avec la fameuse rampe en métal, par lequel sont descendus de nombreux publics et de jeunes artistes devenus célèbres pour certains.