Tout cru : la cuisine sans four ni casserole ! : 215 recettes et variantes inratables 215 recettes et variantes inratables
- Éditeur
- Le Livre de Poche
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le Livre de poche, Pratique n° 10044
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2008
- Nombre de pages
- 233
- EAN
- 9782253084396
- Dimensions
- 110 × 180 × 12 mm
Résumé du livre
Tout cru
La cuisine sans four ni casserole !
Avec le cru, c'est du tout cuit !
Adieu pâtes trop cuites, tartes brûlées, rôtis carbonisés...
Longue vie aux produits-fraîcheur, aux saveurs métissées, à la légèreté...
Une cuisine à croquer !
Râpée de courgettes au chorizo,
Soupe de tomates aux fraises,
Crème glacée d'avocat aux oeufs de saumon,
Tartare de noix de Saint-Jacques au jambon serrano, Tiramisù glacé aux griottes...
À vous de jouer !
Plus de 215 recettes et variantes inratables.
Des préparations rapides, fraîches et bon marché.
12 menus tout crus pour toutes les occasions.