Le technicien frigoriste, issu du bac professionnel,
est garant du respect de la chaîne du froid. Il reçoit
toujours les instructions de travail de la part de son
supérieur hiérarchique mais, la plupart du temps,
il est le seul intervenant chez le client et doit effectuer
son travail en complète autonomie, avec une parfaite
maîtrise des techniques et des procédures à appliquer.
L'ouvrage vous conduit sur le chemin de
cette maîtrise professionnelle à travers la réalisation
et la mise en service d'une installation frigorifique.
