Spoon cook book
- Éditeur
- Ducasse Editions
- Format
- Livre Broché
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2004
- Nombre de pages
- 455
- EAN
- 9782848440033
- Dimensions
- 310 × 370 × 40 mm
Résumé du livre
A. Ducasse et les chefs de son école présentent 200 recettes s'inspirant des cuisines du monde et des plats proposés dans les différents restaurants Spoon (Saint-Tropez, Londres, Ile Maurice, etc.).