Résumé du livre

Sacrés chefs !

Huit grands chefs.
Cinq régions de France.
Trente plats d'exception.
Des saveurs, des émotions, des histoires.
Une gastronomie engagée.

Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles.