Plantes aromatiques & condiments : botanique, histoire, jardinage, cuisine

Éditeur
Locus Solus
Format
Livre Broché
Langue
Français
Parution
06 - 2020
Nombre de pages
143
EAN
9782368332849
Dimensions
160 × 240 × 10 mm
CHF 19.50
2 à 4 jours ouvrables
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Résumé du livre

Voici plus de 70 plantes aromatiques et condimentaires présentées et illustrées tout au long d'une promenade qui fourmille d'informations sur leurs origines, leurs noms, les façons de les cultiver et de les multiplier, leur intérêt pratique et autres trésors. Si leur principale vertu concerne la cuisine, ces plantes d'ici et d'ailleurs s'affirment aussi essentielles en aromathérapie, en confiserie, dans les alcools et liqueurs...

En associant botanique et anecdotes divertissantes et amusantes, les auteurs nous transmettent avec brio leur passion.