Pierre Jancou : la table vivante

Éditeur
Skira
Format
Livre Broché
Langue
Français
Parution
07 - 2020
Nombre de pages
192
EAN
9782370740120
Dimensions
210 × 270 × 20 mm
CHF 45.00
Indisponible
Ajouter à ma liste

Résumé du livre

Le parcours du restaurateur parisien et une soixantaine de recettes de son cru, d'inspiration française et italienne, à base de produits du terroir.