Résumé du livre

Ce coffret réunit deux thématiques gourmandes et astucieuses. En plat principal ou en bouchées apéritives, pour des assortiments de petits légumes ou des desserts délicieux, découvrez deux techniques de cuisson saines et savoureuses : les papillotes et la vapeur. Brick de ricotta ou Langoustines en papillotes, Raviolis vapeur ou Risotto aux asperges, des recettes faciles et des ustensiles pratiques, à garder précieusement ou à faire partager à vos proches !