Résumé du livre

Découvrez 30 recettes légères et équilibrées pour vous régaler des plats traditionnels de notre terroir sans mettre en danger votre ligne. Salade landaise, navarin d'agneau, petits salé aux lentilles, saumon à l'oseille, far aux pruneaux ou tarte Tatin... cédez sans culpabilité à la dégustation de ces plats aussi light que gourmands !