Macaron
- Éditeur
- La Martinière
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine gastronomie
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2018
- Nombre de pages
- 260
- EAN
- 9782732488639
- Dimensions
- 250 × 300 × 30 mm
Résumé du livre
Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française a érigé le macaron en icône du XXIe siècle.
Intemporel et contemporain, le macaron est l'incontournable gourmand de la pâtisserie.