Résumé du livre

Ma bible du jeûne

La pratique du jeûne, c'est-à-dire le fait de s'abstenir de manger pendant un certain temps, peut répondre à différents objectifs : mieux-être, démarche spirituelle, volonté de « purification » physique et mentale, besoin de traiter une pathologie chronique spécifique. C'est un chemin très personnel mais, quel que soit le motif de votre jeûne, cette bible vous guidera pas à pas pour que vous fassiez de cette pratique un succès.

Dans cette bible :

• Les bases du jeûne : son histoire (jeûne religieux, contestataire, sportif), une journée type d'alimentation équilibrée pour bien jeûner, les mécanismes biologiques et physiologiques, les bienfaits, etc.
• Le jeûne et la médecine : les premières expérimentations aux États-Unis et en Russie, les recherches de ces dix dernières années, etc.
• Bien choisir son type de jeûne : les trois grandes écoles (hygiéniste, naturopathique, holistique), les trois techniques (hydrique, sec, intermittent), pendant combien de temps jeûner, les alternatives au jeûne, bien se préparer, etc.
• Un accompagnement au quotidien pendant 3 semaines : la descente alimentaire, la purge, un programme de 5 jours de jeûne, le retour à l'alimentation, etc.