Résumé du livre

Jean-Michel Deluc vous délivre ici tout son savoir-faire pour composer une cave qui vous ressemble. Ses conseils vous guideront dans la connaissance des vins et la composition puis la gestion au jour le jour de votre cave. Vous trouverez aussi :

• des fiches de cave à compléter ;
• un carnet de dégustation qui vous accompagnera dans vos expéditions oenologiques ;
• une pochette pour garder en souvenir les étiquettes de vos plus belles bouteilles.