Résumé du livre

Une présentation de ce patrimoine martiniquais situé au François. Fondée au XVIIIe siècle, l'habitation est dédiée à la culture de la canne ainsi qu'à la fabrication de sucre puis à la distillation de rhum. Le bâtiment est depuis devenu un monument historique avec un jardin tropical et une distillerie transformée en centre d'interprétation.