Le vin et les jours
- Éditeur
- Payot
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Grande bibliothèque Payot
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 1996
- Nombre de pages
- 480
- EAN
- 9782228889926
- Dimensions
- 140 × 210 × 30 mm
Résumé du livre
Une synthèse entre la science qu'est l'oenologie et l'art que doit rester la vinification.