Le rouget : dix façons de le préparer
- Éditeur
- Ed. de l'Epure
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dix façons de préparer
- Langue
- Français
- Parution
- 06 - 2010
- Nombre de pages
- 10
- EAN
- 9782352551409
- Dimensions
- 120 × 220 × 3 mm
Résumé du livre
Dix recettes élaborées à base de rouget : friture de petits rougets, soupe de poissons au rouget, tarte fine à la tomate et au rouget, rougets grillés à la sauge et au lard fumé ou encore rougets à la livournaise.