Le petit Larousse des cocktails : 500 cocktails avec et sans alcool 500 cocktails avec et sans alcool

Éditeur
Larousse
Format
Livre Broché
Collection
Petit Larousse de cuisine
Langue
Français
Parution
10 - 2016
Nombre de pages
669
EAN
9782035930057
Dimensions
140 × 200 × 50 mm
CHF 34.30
Indisponible
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Résumé du livre

Le Petit Larousse des cocktails

Mojito, Cherry Blossom, Bellini, Flamingo, Just Try... Tout l'univers des cocktails dans un livre !

L'histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateurs de cocktails, les bars mythiques, les barmen célèbres...

Les techniques et les conseils, avec les différents ustensiles à utiliser, les règles de base pour associer les bons ingrédients, les gestes à faire pour bien utiliser le shaker...

550 recettes de cocktails, classiques ou plus modernes, toutes illustrées.

Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l'art du cocktail et de ses mélanges.

Plus de 500 cocktails avec et sans alcool