Le pain rassi : dix façons de le préparer
- Éditeur
- Ed. de l'Epure
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dix façons de préparer
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2021
- Nombre de pages
- 24
- EAN
- 9782352553564
- Dimensions
- 130 × 220 × 10 mm
Résumé du livre
Dix recettes pour utiliser les restes de pain au levain rassis : pain perdu à la fleur d'oranger, bruschetta caprese, polpette, panzanella aux câpres et aux olives ou encore simple panure.