Résumé du livre

Mieux se nourrir, moins dépenser

Fast food, pizzas, charcuterie... Nous nous nourrissons trop vite, trop mal, trop cher.

Mais l'industrie alimentaire nous laisse-t-elle encore je choix ?

A tous caux qui refusent la fatalité coûteuse du vite fait - mal fait, ce livre propose une alternative simple, efficace, éprouvée : le mieux pour moins. En clair, gardez votre ligne maïs arrondissez vos revenus.

Depuis plusieurs années, une équipe de médecins de Montpellier a testé des recettes simples à l'attention des moins favorisés. Initialement conçus comme un enseignement social, ces cours de cuisine d'un genre nouveau méritaient d'être révélés à toutes les mères de famille qui essaient de concilier santé et économie.