Le meilleur du chocolat
- Éditeur
- Alternatives
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Un tour en cuisine
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2010
- Nombre de pages
- 80
- EAN
- 9782862276502
- Dimensions
- 180 × 240 × 10 mm
Résumé du livre
Les secrets du chocolatier-pâtissier pour tout connaître sur le chocolat sont livrés, à travers 25 recettes, de l'éclair à la pâte à tartiner, en passant par les truffes ou la tarte.