Le hareng : dix façons de le préparer
- Éditeur
- Ed. de l'Epure
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dix façons de préparer
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2009
- Nombre de pages
- 10
- EAN
- 9782352551164
- Dimensions
- 120 × 220 × 2 mm
Résumé du livre
10 recettes pour cuisiner les harengs frais, les harengs doux fumés, les rollmops, et préparer une compotée de haricots blancs aux harengs, un tartare de harengs fumés, pommes et betterave, etc.