Résumé du livre

Languedoc Roussillon

Une terre de contrastes et de paradoxe, qui connaît à la fois les environnements sauvages et ruraux du Massif central et les métropoles à l'urbanisme audacieux, la vigne omniprésente des plaines et les verts pâturages des sommets, la charcuterie traditionnelle et les créations avant-gardistes des grands chefs, les plages ensoleillées de la Méditerranée et les reliefs enneigés des Pyrénées.

Le Languedoc-Roussillon, ses plus beaux sites, ses grandes villes et ses villages de caractère, son histoire et sa gastronomie sont présentés dans cet ouvrage en de superbes photographies d'auteur et un texte précis.