Résumé du livre

Les interdits qui définissent le pur et l'impur forment un système de protection symbolique et concret de l'unité et de la santé du corps social. Altérité devient altération : l'étranger est appréhendé comme impur car il n'appartient pas à la communauté. Dans ces conditions, la pensée de la pureté absolue relève d'une théologie négative. Telles sont les conclusions des auteurs.