Résumé du livre

Plus digeste, sans gluten et sans lactose

Petit déjeuner idéal pour faire le plein d'énergie au saut du lit, la crème Budwig du D^r Kousmine comporte des céréales et des laitages. En réponse aux intolérances croissantes, en voici 9 déclinaisons sans gluten ni lactose. Des crèmes de saison adaptées aux besoins de chacun, du sportif au senior, sans oublier les gourmands !