La maison de la truffe
- Éditeur
- Laymon
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Produits d'exception
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2012
- Nombre de pages
- 208
- EAN
- 9782919548026
- Dimensions
- 240 × 320 × 20 mm
Résumé du livre
Histoire de cet établissement à l'occasion de ses 80 ans, avec des recettes à base de truffe d'une quinzaine de chefs étoilés.