La cuisine vietnamienne : connaissance du monde le Viêt Nam
- Éditeur
- Orphie
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Savoir cuisiner
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 1997
- Nombre de pages
- 96
- ISBN
- 978-2-87763-027-6
- EAN
- 9782877630276
- Dimensions
- 110 × 210 × 10 mm
Résumé du livre
Livre d'introduction et d'initiation aux saveurs de la cuisine vietnamienne grâce à une présentation géographique, historique et culturelle du pays et des explications simples et concises. Avec plus de 40 recettes.