La cuisine bourguignonne traditionnelle : le goût du terroir
- Éditeur
- Orphie
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Savoir cuisiner
- Langue
- Français
- Parution
- 12 - 1998
- EAN
- 9782877630740
- Dimensions
- 105 × 210 × 1 mm
Résumé du livre
40 recettes traditionnelles. Avec une partie encyclopédique en début d'ouvrage présentant les produits typiquement bourguignons et les caractères de la cuisine bourguignonne.