Gingembre

Éditeur
La Plage
Format
Livre Broché
Collection
Cuisine bio
Langue
Français
Parution
10 - 2010
Nombre de pages
70
EAN
9782842212377
Dimensions
160 × 220 × 7 mm
CHF 17.00
Indisponible
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Résumé du livre

Gingembre

Le gingembre, cette racine biscornue, nous chavire dans un monde sensuel, puissant et chaleureux.

Au contact de ces 35 recettes séduisantes, vous apprendrez à le dompter : haché, râpé, pressé, mariné, confit, cristallisé... il va vite devenir un intime fidèle de vos petits plats, sucrés ou salés.

Sel parfumé au gingembre

Granité rafraîchissant

Truffes parfumées ou gingembrettes...