Epluchures & fanes (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser 70 recettes pour tout valoriser
- Éditeur
- First Editions
- Format
- Livre Broché
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2021
- Nombre de pages
- 158
- EAN
- 9782412067079
- Dimensions
- 170 × 220 × 10 mm
Résumé du livre
Cuisiner autrement c'est possible !
Découvrez plus de 70 recettes à base d'épluchures et de fanes de légumes et fruits : du pesto de fanes de radis au cake marbré d'épluchures de banane, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.