Dictionnaire gourmand du Japon
- Éditeur
- Flammarion
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2025
- Nombre de pages
- 224
- EAN
- 9782080474834
- Dimensions
- 170 × 210 × mm
Résumé du livre
A travers une centaine d'entrées alphabétiques issues de l'univers de la gastronomie japonaise, un panorama complet de la culture culinaire du pays du soleil levant.