Résumé du livre

D'ici et d'ailleurs

Les menus et les recettes qui guérissent

Que ce soit pour mieux voir ou mieux entendre, pour ne plus avoir mal au ventre ou le dos en compote, il est possible d'influer sur notre état physiologique en modifiant le contenu de nos assiettes et de résoudre ainsi bien des ennuis de santé. Déprime, rhumatismes, crampes, diabète, eczéma, constipation, maux d'estomac, hypertension, migraine... Des dizaines et des dizaines de pathologies et de symptômes pourraient être soulagés, si ce n'est résolus, avec de simples modifications culinaires ! Et pour que vous obteniez les meilleurs résultats avec les conseils alimentaires recommandés par Anne Dufour, Laurence Wittner propose des recettes 100 % sans gluten ni caséine, des recettes qui mettent en pratique le régime « ancestral » du Dr Seignalet qui, déjà à lui tout seul, fait disparaître bien des maux ! Alors, plus une minute à perdre... à vos fourneaux !