Résumé du livre

Il en va des odeurs comme des couleurs, cela ne se discute pas !

L'odorat est probablement le plus complexe de nos sens, le plus personnel et le plus intime, c'est pourquoi une même odeur peut être aimable et détestable à la fois.

L'odeur de rose et de fleur de pommier, par exemple, peut être perçue comme une calamité, eh oui !