Cuisiner les fromages de nos régions
- Éditeur
- Libris
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Carnets d'ici
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2008
- Nombre de pages
- 96
- EAN
- 9782847991789
- Dimensions
- 190 × 140 × 14 mm
Résumé du livre
Un tour de France des fromages à travers 76 recettes originales et gourmandes. Avec des informations sur l'origine, la fabrication, l'affinage de chacun de ces fromages et les vins qui les accompagnent le mieux.