Résumé du livre

Cavaillon ! Depuis plusieurs siècles, le melon fait sa réputation. Mais la ville a d'autres atouts : l'histoire lui a légué l'arc romain, les chapelles des Vignères et de Saint-Jacques, la cathédrale rehaussée de décors baroques et embellie par les oeuvres de Parrocel, de Daret et des frères Mignard... La synagogue, pur joyau du XVIII^e siècle, rappelle le quotidien des juifs du pape.

Quant à l'essor économique, il s'est fait grâce aux primeurs, à la vigne, aux pommes que les expéditeurs transportent aux quatre coins de l'Europe.

Autant de thèmes inépuisables que le visiteur pourra embrasser pour mieux connaître l'histoire de Cavaillon, une ville en devenir...