Résumé du livre

Carte blanche à Thierry Marx

Vous aussi, cuisinez comme un chef !

Découvrez une quarantaine de recettes illustrées de Thierry Marx et des élèves de l'atelier cuisine de la Maison Centrale de Poissy.

Inspirez-vous aussi de ses trucs et astuces pour apprendre à cuisiner comme les plus grands chefs !