Résumé du livre

Sortez votre botte secrète ! Les boulettes et galettes sont la formule idéale pour cuisiner en quelques minutes un plat végétal complet et ludique. Un peu de céréales par-ci, de bons légumes par-là, une dose de légumineuses, des crudités en bonus... Déclinaison en 16 recettes d'un concept simple, sain et efficace, renouvelable à l'infini.