Boissons en distribution automatique Automatique cc n 5910
- Éditeur
- Les éditions des Journaux officiels
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Journal officiel de la République française, Législation et réglementation
- Langue
- Français
- Parution
- 12 - 2005
- Nombre de pages
- 53
- EAN
- 9782110746504
- Dimensions
- 150 × 210 × mm
Résumé du livre
Propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène des denrées alimentaires dans ce secteur. Des étapes sont mises en évidence : l'approvisionnement en eau potable, l'utilisation des matières premières, le nettoyage...