Résumé du livre

Professionnelles de la gastronomie et de la consommation, diététiciennes se sont mises à table pour vous concocter cette « lunch box gourmande ».

Il s'agit du troisième opus de la série Bien manger pour ma santé qui défend une alimentation équilibrée de qualité en toute saison.

Loin des idées reçues, nos guides pratiques ont pour ambition d'allier saveurs, équilibre dans l'assiette avec des produits locaux et de saison. La santé au travail passe aussi par l'estomac.

La FRC défend une alimentation variée et équilibrée à portée de tous.

Au quotidien, les experts FRC décryptent les étiquettes, testent la qualité des produits et militent pour leur traçabilité. Référence en matière de consommation responsable, l'association est libre de toute influence. frc.ch

Planète Santé, l'information santé grand public.

Planète Santé, ce sont des livres, un magazine et un site web aux contenus validés par des médecins, ainsi qu'un Salon interactif. Plus de 80 institutions de santé en sont partenaires, dont l'Antenne des Diététiciens Genevois (ADiGe), qui promeut une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, planetesante.ch - adige.ch

Bien manger au travail

Au diable le sandwich bon marché fabriqué de façon industrielle et acheté à la va-vite au coin de la rue ! Bien manger au travail, et sans se ruiner, c'est possible !

Pour avoir de l'énergie et accomplir vos tâches de façon optimale, il faut du carburant, et du bon. Préparer des repas sains et savoureux peut même devenir un jeu, ainsi qu'un réel plaisir à partager en couple, en famille, avec les collègues. Il suffit d'un minimum d'organisation en amont et d'une bonne dose d'imagination.

Pas besoin de matériel sophistiqué. Quatre ou cinq outils de cuisine que le patron aura mis à disposition, et vous voilà paré. Ajoutez-y un ou deux contenants plaisants. Au travail, il ne vous faudra pas plus de dix minutes pour cuisiner ou pour réchauffer le plat de votre boîte à bento.

Votre lunch box sous le bras, sortez prendre l'air. Mangez avec plaisir et gourmandise, seul ou en équipe ! C'est la clé du bien-être.