Résumé du livre

Barbecue

Légumes, viandes, poissons... et desserts

Des entrées, des plats et des desserts.

Des petits farcis à la crème brûlée et petits flans aux framboises, en passant par les brochettes de champignons et magret de canard laqué...

Découvrez 52 recettes pour cuisiner en terrasse et au jardin toute l'année...

... avec de vrais conseils et astuces pour bien utiliser toutes les possibilités de la cuisson au gaz de votre barbecue : gril, broche, contact mais aussi au four...