Balade gourmande au coeur des hautes vallées Grand Briançonnais, Pays de Maurienne, Pinerolese, Susa e Sangone
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le verre et l'assiette
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2013
- Nombre de pages
- 144
- EAN
- 9782723492799
- Dimensions
- 200 × 260 × 10 mm
Résumé du livre
Propose de découvrir en photos le patrimoine culinaire des hautes vallées de Maurienne, du Val de Suse, du Val Sangone, de Pinerolose, du Briançonnais, du Guillestrois et du Queyras, entre France et Italie. Avec 30 recettes alpines à base de produits locaux.