Résumé du livre

500 recettes

A à Z express

Gratin de noix de Saint-Jacques, porc à l'ananas, brochettes au poivre vert, gâteau aux abricots ou flan au chocolat... En deux temps trois mouvements, voici 500 recettes à cuisiner en toute simplicité.

¤ De l'entrée au dessert, des recettes faciles, rapides et originales.

¤ Les conseils du professionnel pour gagner du temps dans la préparation et la cuisson.

¤ Trois index (ingrédients, types de plat et temps de réalisation).