1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet : cuisiner sans gaspiller
Résumé du livre
Économique, anti-gaspi, gain de temps
Donnez une seconde vie gourmande à vos restes !
Cuisinez un grand plat familial et le lendemain ou le surlendemain, réalisez de délicieuses boulettes avec la viande, une tourte avec les légumes, des pâtes agrémentées de sauce...