130 recettes pour diabétiques : une cuisine saine et gourmande, c'est possible ! Une cuisine saine et gourmande, c'est possible !
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Poche Marabout, Santé
- Langue
- Français
- Parution
- 08 - 2019
- Nombre de pages
- 182
- EAN
- 9782501141406
- Dimensions
- 130 × 180 × 10 mm
Résumé du livre
130 recettes pour diabétiques
En cuisine, concilier plaisir et santé !
L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser !
Cet ouvrage vous présente :
- les clés de l'équilibre alimentaire ;
- les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique ;
- des exemples d'équivalence de plats composés ;
- 130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, desserts, sandwichs...) avec pour chacune le nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'index glycémique.