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Joseph Favre : cuisinier et érudit : précurseur de la science culinaire et initiateur de l'Académie culinaire de France Mudry, Albert Éditeur Favre Format Livre Broché Parution 09 - 2020 EAN 9782828918521 CHF 34.00 Indisponible Ajouter à ma liste 1x dans ma liste Retirer de la liste
Voyage sensoriel... dans une assiette Avec Franck Giovannini, David Rathgeber et Guy Savoy Mudry, Albert Éditeur Favre Format Livre Broché Parution 08 - 2024 EAN 9782828921415 CHF 28.00 2 à 4 jours ouvrables Ajouter au panier 0 × Supprimer Ajouter à ma liste 1x dans ma liste Retirer de la liste
Adam Politzer (1835-1920) Et l''histoire de l''otologie Moderne Une vie pour l''otologie Mudry, Albert Éditeur Éditions universitaires européennes Format Livre Broché Parution 09 - 2010 EAN 9786131530661 CHF 125.00 1 à 2 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer Ajouter à ma liste 1x dans ma liste Retirer de la liste
La cuisine du gibier à plume d'Europe : dans l'art de la chasse Violier, Benoît Mudry, Albert Éditeur Favre Format Livre Broché Parution 10 - 2015 EAN 9782828914967 CHF 200.00 2 à 4 jours ouvrables Ajouter au panier 0 × Supprimer Ajouter à ma liste 1x dans ma liste Retirer de la liste

Joseph Favre : cuisinier et érudit : précurseur de la science culinaire et initiateur de l'Académie culinaire de France