Frédéric Doucet à Charolles : les recettes de l'Hôtel de la Poste Les recettes de l'Hôtel de la Poste
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le verre et l'assiette
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2016
- Nombre de pages
- 224
- EAN
- 9782344012246
- Dimensions
- 230 × 290 × 20 mm
Résumé du livre
Présentation et recettes du chef étoilé, et de son restaurant de l'Hôtel de la Poste où il privilégie les produits de qualité, issus du circuit court.